687 B
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Selleriepfanne | 2021-05-30T19:38:48+02:00 | false | wiki | de |
Für drei Personen.
Zubereitungszeit 30 Minuten
Zutaten:
- ein Sellerie
- drei Zwiebeln
- 150 ml Gemüsebrühe
- Semmelbrösel
- Zitrone
Zwiebeln und Sellerie würfeln. Zwiebeln und – unter stetiger Zugabe – die Selleriewürfel goldbraun anschwitzen. Gemüsebrühe hinzugeben und alles dünsten lassen.
Währenddessen Semmelbrösel anrösten. Sobald die Selleriewürfel weich genug (je nach Wunsch) sind, kann das Paniermehl darübergegeben werden.
Zum Abschluss nach Belieben zur Verfeinerung noch Zitrone darüber träufeln.