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title: "Selleriepfanne"
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date: 2021-05-30T19:38:48+02:00
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type: wiki
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lang: "de"
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Für drei Personen.\
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Zubereitungszeit 30 Minuten
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**Zutaten:**
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- ein Sellerie
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- drei Zwiebeln
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- 150 ml Gemüsebrühe
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- Semmelbrösel
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- Zitrone
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Zwiebeln und Sellerie würfeln. Zwiebeln und – unter stetiger Zugabe – die Selleriewürfel goldbraun anschwitzen. Gemüsebrühe hinzugeben und alles dünsten lassen.
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Währenddessen Semmelbrösel anrösten. Sobald die Selleriewürfel weich genug (je nach Wunsch) sind, kann das Paniermehl darübergegeben werden.
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Zum Abschluss nach Belieben zur Verfeinerung noch Zitrone darüber träufeln.
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