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content/wiki/rezepte/selleriepfanne.md

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+title: "Selleriepfanne"
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+date: 2021-05-30T19:38:48+02:00
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+type: wiki
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+lang: "de"
+---
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+Für drei Personen.\
+Zubereitungszeit 30 Minuten
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+**Zutaten:**
+- ein Sellerie
+- drei Zwiebeln
+- 150 ml Gemüsebrühe
+- Semmelbrösel
+- Zitrone
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+Zwiebeln und Sellerie würfeln. Zwiebeln und – unter stetiger Zugabe – die Selleriewürfel goldbraun anschwitzen. Gemüsebrühe hinzugeben und alles dünsten lassen. 
+
+Währenddessen Semmelbrösel anrösten. Sobald die Selleriewürfel weich genug (je nach Wunsch) sind, kann das Paniermehl darübergegeben werden.
+
+Zum Abschluss nach Belieben zur Verfeinerung noch Zitrone darüber träufeln.